品川 リンパマッサージ | Deux-Rues デュ・ルーのあなたは本当に薄味好きですか?

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あなたは本当に薄味好きですか?

■2016/02/25 あなたは本当に薄味好きですか?
高血圧は日本人の40歳から74歳の2人に1人が高血圧と言われています。
高血圧と食生活は深く関係しています。

自分自身では、薄味と思っている方も多いのでは?
以下の質問に答えてみて下さい。

1、ラーメンの汁を飲み干せる
2、外食後に喉の渇きを感じない
3、ドレッシング無のサラダは食べれない
4、一口食べる前に、とりあえず醤油・ソース・マヨネーズをかける
5、お皿にのったソースは全部きれいになくなる

この5つの質問に1つでも丸が付く方は要注意です。

外食ばかりで濃い味に慣れてしまうと知らず知らずのうちに血圧に反映されていきます。
血圧という数字に出る前に、食事の見直しをしましょう。

さて、日本人の食塩摂取基準は、一日あたり男性は8g未満、女性は7g未満とされています。
高血圧の方は、6g未満とされています。

食塩1gとは、どの程度なのでしょうか?
一日3食しっかり食べる方は、一食あたり食塩2gしか、とれない計算になります。

調味料で具体的にご紹介します。

・とんかつソース大匙1
・マヨネーズ大匙3と2/3
・コンソメ1/2個
・しょうゆ大匙1/3(濃い口も薄口も)
・ポン酢しょうゆ大匙2/3
・焼肉のたれ 大匙1弱
・ケチャップ大匙2
・オイスターソース大匙1/2

これに、料理する時に食塩を味付けとして加えているので・・
線で食材にかけてしまうと、あっという間に食塩カウントが上がるの点でかける習慣を。


また、以外とパンにもたくさん食塩が含まれています。
・4枚切パンは1枚2.2g
・バゲット1本で4g

食塩表示ではなくナトリウム表示している食品も多いので、気になる方はこちらの式をご利用下さい。

ナトリウムmg×2,54÷1000=食塩g

塩分を減らすだけでは、物足りない味付けになってしまうので、
・ショウガやカレー粉、わさびなどの香辛料
・、しそ・パセリ・ねぎなどの香味野菜
を使用して味にのバリエーションを増やしてくださいね。





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